Skip to content

ভূলু'স রেসিপি-এর ব্লগ

ব্লগারের প্রোফাইল ছবি

গরুর ভুড়ি আপনার জন্য কতটা উপকারি?

ছোটবেলায় দেখেছি কুরবানী'র গরুর ভুড়ি (Beef tripe) ফেলে দেওয়া হতো। আর বাজার থেকে কেনারতো প্রশ্নই ওঠেনা!

ব্লগারের প্রোফাইল ছবি

ডিমের বাহারি পিঠা



ডিমের বাহারি এই পিঠার এই রেসিপি আমার ঘরে ডিমের বাহারি কেক নামেও পরিচিত রেসিপিটি আসলে খুব ঝটপট এবং সহজে করা যায়। গ্রামে আমার বাবার বাড়িতে অতিথি আপ্যায়নে কম সময়ে কিছু একটা করতে হবে আবার একটু বৈচিত্রও দরকার এমন পরিস্থিতি হলে এই বাহারি পিঠাটা করা হত।

ব্লগারের প্রোফাইল ছবি

ডিমের মিহি দানা

ডিমের মিহি দানা, আমার ঘরে খুবই প্রিয় একটি খাবার। এমনিতেই ডায়াবেটিসের দাপটে আমার ঘর থেকে মিষ্টি একরকম নির্বাসিত। তবে রমজানের ঈদে এই মিষ্টিটা করা হয়, অন্য সময় খুব একটা হয়না। দুধ আর ডিমের তৈরি এই খাবারটিতে হালকা মিষ্টি হলে খেতে ভাল লাগবে না। তবে কড়া মিষ্টি দিয়ে মিহি দানা করলে তা খুব বেশি পরিমানে খেতে পারবেন না, তাই পরিমানমতো মিষ্টি দিতে হবে। খুব হালকাও হবে না আবার কড়াও হবে না।

ব্লগারের প্রোফাইল ছবি

আচার মাংস, ঈদ স্পেশাল রেসিপি

কি অবাক হচ্ছেন নিশ্চয়ই, কত আগেইতো ঈদ হয়ে গেল, এখন কেন আমার ঈদের রেসিপি!

ব্লগারের প্রোফাইল ছবি

ঈদ স্পেশাল - মোরগ মোসাল্লাম

দৈনিক দিনের শেষে পত্রিকা তাদের ২০১০ সালের ঈদ স্পেশাল সংখ্যায় (৬ সেপ্টেম্বর ২০১০) রান্না বিশেষজ্ঞের রেসিপি হিসেবে মোরগ মোসাল্লামের এই রেসিপিটি ছেপেছে। পত্রিকায় প্রকাশিত রেসিপিটি হুবুহু এখানে প্রকাশ

ব্লগারের প্রোফাইল ছবি

ছোলা ভাজাঃ ইফতারের রেসিপি


ব্লগারের প্রোফাইল ছবি

বেগুনীর রেসিপি [ঈফতারের রেসিপি]

আজ ইফতারের আরেকটি জনপ্রিয় রেসিপি বেগুনীর রেসিপি নিয়ে এলাম আপনাদের জন্য।



উপকরণ



লম্বা বেগুন - অর্ধেকটা

ব্লগারের প্রোফাইল ছবি

পেয়াজুর রেসিপি


ব্লগারের প্রোফাইল ছবি

ইফতার এবং সেহরীতে আপনার পছন্দের রেসিপি কি?

সবাইকে পবিত্র রমজানের শুভেচ্ছা। বছর ঘুরে আবার আমাদের সামনে পবিত্র মাহে রমজান হাজির হয়েছে। আমাদের ঘুনাহগুলো মাফ চেয়ে নেয়ার আবারো অসাধারণ এক সুযোগ এসেছে আল্লাহর কাছ থেকে। আমাদের সবার উচিত গুনাহ মাফের অস

Syndicate content
glqxz9283 sfy39587p07